Nói về cơ duyên đến với nét nghệ thuật chơi hoa độc đáo này, chị Thanh Thuỷ cho biết, chị đã bắt đầu tìm hiểu và gắn bó với thú chơi hoa thuỷ tiên đã gần 30 năm.

“Năm 1993, sau khi tốt nghiệp Đại học Ngoại thương, công ty đầu tiên tôi làm việc là một liên doanh giữa công ty Công viên cây xanh với doanh nghiệp Nhật Bản. Do đó, tôi may mắn được tiếp cận với các nghệ nhân gắn bó với nghệ thuật cắt gọt củ thuỷ tiên, được chia sẻ bí quyết, hướng dẫn tỉ mỉ từng chút một về các bước để có được một bình hoa đẹp. Và từ thời điểm đó, mỗi năm vào khoảng trung tuần tháng Chạp, tôi đều tự tay tỉa từng củ thuỷ tiên để bày biện trong nhà mỗi dịp Tết” - chị Thủy kể.

Khu vườn nhỏ tràn ngập hoa thủy tiên của nghệ nhân Nguyễn Thị Thanh Thuỷ.

Để có được một bình hoa thuỷ tiên hoàn chỉnh, có thể ra hoa thường bao gồm 4 công đoạn chính là: Chọn củ, sau đó gọt củ, bỏ đi lớp lá vàng, cạo rễ. Khi gọt, người chơi hoa cần phải cẩn trọng, nhẹ nhàng để tránh gây tổn thương đến các đầu rễ non. Dụng cụ cắt tỉa gọt không cần quá cầu kỳ, nếu không có dao chuyên dụng người gọt củ hoàn toàn có thể dùng dao gọt hoa quả có đầu nhọn vát, khi khoét củ có thể dùng thìa cà phê nhỏ hoặc một que tre nhọn thay thế.

Mỗi bình hoa thuỷ tiên lại mang một nét đẹp riêng, gói ghém cả tâm tư người cắt tỉa, chăm sóc.

Thuỷ tiên là loài hoa ưa sạch, vì vậy để hoa tươi lâu, người chơi hoa phải thay nước thường xuyên, chăm sóc cho bộ rễ chu đáo. Cây hoa không phơi nắng mà phải để trong nhà tối hoặc chỗ râm mát. Phải đợi đến đêm, người chơi hoa mới nhẹ nhàng đưa từng bát hoa ra ngoài trời cho cây hứng chút sương giá đất trời.

Ngày ngày người chơi bỏ công quan sát, thấy nước có hiện tượng vẩn đục, phải lập tức xem xét phần củ nào thối, ủng thì dùng dao gọt rộng cho hết và rửa thật sạch củ hoa dưới vòi nước chảy. Cẩn thận hơn, người chơi có thể rửa củ hoa bằng nước muối loãng rồi tiếp tục thủy dưỡng. Khi tưới hoa, người chơi cũng cần chú ý xịt từ cao xuống, những bụi nước như sương rơi xuống, chứ không phải tưới nước trực tiếp, làm hỏng những cánh hoa mỏng manh.

Chị Nguyễn Thị Thanh Thuỷ gắn bó với nghệ thuật cắt tỉa hoa thuỷ tiên gần 30 năm.

Chia sẻ không gian thưởng thức hoa, chị Thuỷ cùng các bác, các bạn yêu thích nghệ thuật cắt gọt thuỷ tiên thành lập nhóm “Ngôi nhà Hoa thuỷ tiên”. Cũng từ “Ngôi nhà Hoa thuỷ tiên” mà có rất nhiều bạn trẻ biết đến và đón nhận, tò mò về thú chơi hoa đẹp đẽ này. Cho đến bây giờ, trăm hoa đua nở, thú chơi hoa thuỷ tiên đã lan toả rất nhiều đến các bạn trẻ. Và mỗi dịp cận Tết, thì lại có một thú vui đó là chuẩn bị gọt củ, có những nhóm cùng nhau gọt hoa, tạo nên những bát hoa xinh đẹp dành cho gia đình hoặc dành tặng người thân.

"Ngôi nhà Hoa thuỷ tiên" tới nay đã trở thành nơi “hội ngộ” thân quen của những người yêu hoa Hà thành.

Mỗi người có một lý do riêng để tìm đến hoa thuỷ tiên. Chị Thuý An (30 tuổi, quận Long Biên, Hà Nội) khi được hỏi về lý do đến với nghệ thuật cắt gọt củ thuỷ tiên, tâm sự: “Quá trình gọt củ thuỷ tiên từ lúc còn là một củ nhỏ, tự tay cắt tỉa theo ý mình, chăm sóc nâng niu hoa từng chút một khiến bản thân tôi cảm thấy rất thú vị. Tôi thấy bản thân yêu và trân trọng bình hoa của mình hơn. Mỗi khi ngắm hoa cũng thấy tâm hồn thư thái, nhẹ nhàng, bình lặng hơn trong những ngày cuối năm hối hả, bộn bề công việc”.

Chị Cẩm Tú (37 tuổi, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) vui vẻ nói: “Trên trang Facebook “Ngôi nhà Hoa thuỷ tiên”, thấy mọi người có những bình hoa thuỷ tiên rất đẹp. Sau khi tìm hiểu, mình đã quyết định đến đây để học cắt gọt củ thuỷ tiên chơi Tết. Và quả thực, để có được những bình hoa đẹp và vừa ý nhất thì phải tự tay mình làm chứ không thể nào dễ dàng mua được ở ngoài chợ hoa”.

Thú chơi của người xưa vẫn đang được tiếp nối bằng niềm đam mê của lớp trẻ hiện nay.

Chính sự đam mê, cái tâm cái tình của người yêu hoa đã giúp thú chơi thanh tao, trang trọng và đậm nét văn hoá truyền thống dần được khôi phục và nâng lên tầm cao mới. Trong giây phút giao thừa, khi thuỷ tiên nở hoa, toả hương thơm dịu dàng, mê đắm, được coi là hương vị độc đáo trong ngày Tết cổ truyền và cũng góp phần khơi dậy những ký ức không thể quên của người Hà thành xưa.