Việt Nam được thiên nhiên ưu đãi và ban tặng nhiều sản vật, trong đó có nhiều loại lương thực, thực phẩm, gia vị đặc biệt để tạo nên văn hóa ẩm thực độc đáo, riêng biệt, đặc sắc mỹ vị của ba miền Bắc - Trung - Nam, góp phần làm phong phú cho ẩm thực Việt Nam. Để tôn vinh những nét đẹp của văn hóa ẩm thực Việt Nam, tăng cường quảng bá, giới thiệu nền ẩm thực Việt Nam đến với bạn bè quốc tế qua những con tem bưu chính, Bộ Thông tin và Truyền thông đã quyết định phát hành 3 bộ tem về chủ đề “Ẩm thực Việt Nam” trong các năm: 2020, 2021 và 2022, giới thiệu các món ăn nổi tiếng, đặc trưng của ba miền đất nước.

Bộ tem Ẩm thực Việt Nam 2020  (Ảnh: vnpost.vn)

Bộ tem “Ẩm thực Việt Nam” phát hành năm 2020 gồm 04 mẫu, giới thiệu “Phở gà”, “Nem cuốn”, “Bún chả”, “Bún thang” với giá mặt lần lượt 4000đ, 4000đ, 6000đ và 12000đ.

Bộ tem có khuôn khổ 43x32mm, do họa sĩ Tô Minh Trang và Phạm Trung Hà - Tổng công ty Bưu điện Việt Nam thiết kế. Với phong cách tả thực, các món ăn được tiếp cận dưới hai góc nhìn: góc nhìn từ cận cảnh được thể hiện chi tiết bằng ánh sáng, màu sắc, nguyên liệu, và góc nhìn tổng thể từ trên xuống thể hiện cách sắp đặt, trình bày món ăn. Nền tem được cách điệu hình ảnh phố cổ Hà Nội vẽ nét và hình ảnh lá chuối vừa mang tính trang trí, vừa là biểu tượng trong văn hóa ẩm thực của người Việt.

Bộ tem được cung ứng trên mạng Bưu chính công cộng đến ngày 30/6/2022.

Dự kiến năm 2021 sẽ phát hành bộ tem quảng bá về các món ăn cung đình miền Trung./.