Kiểm tra thực tế và lấy mẫu sản phẩm tại Hộ kinh doanh Phạm Thị Ren

Kiểm tra thực tế và lấy mẫu sản phẩm tại Hộ kinh doanh Nhựt Tâm

Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế tại Hộ kinh doanh Phạm Thị Ren (số 79, tổ 5, ấp An Long, xã An Thạnh Trung), chế biến khô cá tra; Hộ kinh doanh Nhựt Tâm (số 33, tổ 1, ấp Long Phú 2, xã Long Điền B), chế biến khô cá lóc; Hộ kinh doanh cà phê rang Phát Thành (số 17, đường Nguyễn Hữu Cảnh, thị trấn Chợ Mới), chế biến và kinh doanh cà phê, trà.

Qua kiểm tra, đa số các cơ sở, hộ kinh doanh đều cung cấp đầy đủ các hồ sơ, giấy tờ liên quan đến sản xuất - kinh doanh, ATTP; riêng Hộ kinh doanh Phạm Thị Ren chưa cung cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Đoàn đã tiến hành lấy các mẫu sản phẩm khô cá tra và khô cá lóc về kiểm nghiệm các thành phần, chỉ số theo hồ sơ tự công bố của các cơ sở.

Phó Chánh thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang Bùi Văn Khai cho biết, từ khi ra quân đến nay, đoàn kiểm tra chất lượng ATTP Tết Nguyên đán Quý Mão và các mùa lễ hội Xuân năm 2023 tỉnh đã tiến hành kiểm tra thực tế tại 23 tổ chức, cá nhân chế biến, kinh doanh thực phẩm nông thủy sản trên địa bàn tỉnh; lấy 22 mẫu sản phẩm thực phẩm để kiểm tra chất lượng ATTP (bò vò viên, chả lụa, patê, khô cá lóc, khô cá tra phồng, cà phê, nem chay, nước tương, cá chay, tàu hũ ky).

Qua kiểm tra và lấy mẫu kiểm định chất lượng sản phẩm, đã phát hiện 1 cơ sở sản xuất nem chay sử dụng phụ gia thực phẩm Natri Benzoat (được phép sử dụng nhưng vượt mức giới hạn tối đa cho phép); 1 cơ sở chế biến khô cá lóc và 1 cơ sở chế biến khô cá tra sử dụng nguyên liệu chế biến khô cá lóc, khô cá tra phồng có thành phần Enrofloxacin, Ciprofloxacin (thuộc danh mục thuốc cấm sử dụng trong thủy sản). Qua đó, đã ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính 3 cơ sở vi phạm quy định về ATTP, tổng số tiền xử phạt 65 triệu đồng.

Nguồn: baoangiang.com.vn