Bác sĩ tích cực đều trị cho bệnh nhân bị ngộ độc chè tại Trung tâm Y tế huyện Chợ Mới

UBND tỉnh An Giang yêu cầu thủ trưởng các sở, ban, ngành, đoàn thể tỉnh và Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố, thành viên Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm tỉnh thực hiện nghiêm các quy định của Luật An toàn thực phẩm và các văn bản pháp luật liên quan.

Sở Y tế chỉ đạo các đơn vị y tế phối hợp chặt chẽ phòng, chống ngộ độc thực phẩm từ khâu cấp cứu kịp thời, điều trị tích cực, nhanh chóng tiến hành điều tra nguyên nhân ngộ độc, cảnh báo kịp thời cho cộng đồng. Tăng cường truyền thông về an toàn thực phẩm; khuyến cáo người dân cách lựa chọn thực phẩm an toàn, những nguyên tắc và quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến, bảo quản, vận chuyển đến người tiêu dùng; hướng dẫn phòng, chống ngộ độc thực phẩm.

Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Y tế tăng cường giám sát, kiểm tra hoạt động các cơ sở sản xuất- kinh doanh, chế biến thực phẩm và dịch vụ ăn uống đảm bảo chấp hành tốt các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ các sản phẩm, thực phẩm được cho, tặng miễn phí hoặc trong chương trình giới thiệu, quảng cáo, bán khuyến mãi, bán nhân đạo mà các tổ chức, cá nhân thực hiện (nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng, việc chấp hành các quy định về đăng ký, tự công bố sản phẩm, quá trình vận chuyển, bảo quản, phân phát sản phẩm…). Sở Giáo dục và Đào tạo chỉ đạo các cơ sở giáo dục thực hiện nghiêm việc công tác bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm.

 UBND các huyện, thị xã, thành phố tăng cường quản lý an toàn thực phẩm tại các nơi tập trung đông người, như: Chùa, đình, Ban Trị sự, bếp ăn từ thiện…. Tổ chức tuyên truyền kiến thức về an toàn thực phẩm, những quy định và trách nhiệm khi tổ chức các bếp ăn tập thể nơi đông người; tổ chức tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho các đối tượng: Người chế biến, bảo quản, vận chuyển, phân phát thức ăn tại các bếp ăn từ thiện, miễn phí.

Đặc biệt, giám sát, kiểm soát, quản lý chặt chẽ công tác an toàn thực phẩm những địa điểm thường xuyên tổ chức tập trung chế biến, nấu thức ăn phục vụ đông người, cho, phát tặng miễn phí tại địa phương.

Nguồn: baoangiang.com.vn