Đoàn kiểm tra liên ngành TP. Châu Đốc kiểm tra một điểm kinh doanh bánh trung thu

Đoàn tiến hành kiểm tra một số cơ sở chế biến, sản xuất - kinh doanh (SXKD) thực phẩm, dịch vụ ăn uống, tập trung ưu tiên vào những cơ sở SXKD các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu, như: Bánh, mứt, kẹo, bia, rượu, nước giải khát, thịt, sản phẩm từ thịt.

Trong đó, trung kiểm tra bảo đảm chất lượng sản phẩm, việc chấp hành quy định về quảng cáo, ghi nhãn, truy xuất nguồn gốc; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; kiểm tra việc sử dụng phụ gia, phẩm màu, hương liệu, chất hỗ trợ chế biến, nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất, chế biến thực phẩm…

Qua kiểm tra thực tế, hầu hết các cơ sở đều tuân thủ khá tốt các quy định trong SXKD thực phẩm, đảm bảo điều kiện vệ sinh, sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng rõ ràng. Song, vẫn còn một số cơ sở chưa chấp hành nghiêm các quy định về SXKD thực phẩm đã được đoàn kiểm tra nhắc nhở, xử lý vi phạm theo đúng quy định.

Nguồn: baoangiang.com.vn